飄香16年的老字號「富狀元」豬腳!餐廳的特色,是不添加中藥材滷包!每塊豬腳都經過專人篩選,燉熬3-4小時!
▲Instagram授權:yuchi781218
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沒有使用中藥滷包,則是用一般的辛香料!將白毛豬隻,搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油,把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。
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【狀元豬腳麵線】
豬腳滷的晶瑩透亮軟嫩,口感很軟Q,富含滿滿的膠質!麵線搭配一點滷汁一起吃很順口!
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上班族也可以外帶享受,米其林推介的富狀元!豐富的豬腳便當不只有豬腳,配菜筍干和豆腐,也都很入味,超級下飯的!
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平常到中午就很多人的富狀元,獲得米其林的推介,小編想吃一定又要排更久啦!在外地想吃的朋友也可以使用宅配,原汁原味真空包裝送到你家喔!
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【富狀元豬腳】
地址:台中市西區美村路一段203號
時間:11:00-20:30 (周一公休)